Κάθε χρόνο τέτοιες μέρες κάποιοι αναζητάνε τη βασίλισσα της χρονιάς. Για εμάς εδώ στα ηχωμαγειρέματα η απόλυτη βασίλισσα της χρονιάς αλλά και της Πρωτοχρονιάς είναι η βασιλόπιτα.
Και γιατί κλείνει τον χρόνο με το πατροπαράδοτο έθιμο του φλουριού και των δώρων και γιατί εντάσσεται στο γιορτινό κλίμα των Χριστουγέννων όταν όλοι είμαστε κάπως διαφορετικοί και πιο “ανεβασμένοι”…
Άλλοι την προτιμούν γλυκιά σαν κέικ, άλλοι σαν τσουρέκι και άλλοι αλμυρή, παραδοσιακή (όπως είναι η βλάχικη “Πιτερόνια”).
Στα ηχωμαγειρέματα καλύπτουμε όλα τα γούστα και έχουμε παρουσιάσει τρεις συνταγές για βασιλόπιτα με λεπτομερείς περιγραφές και εικόνες (δυό γλυκιές και μια αλμυρή).
Διαλέξτε αυτήν που σας ταιριάζει, ακολουθήστε τις οδηγίες, φτιάξτε την πρωτοχρονιάτικη πίτα σας και καταπλήξτε τους αγαπημένους σας και τους καλεσμένους σας…
- Βασιλόπιτα γλυκιά σαν κέικ
- Βασιλόπιτα με γεύση τσουρεκιού
- Βασιλόπιτα αλμυρή (βλάχικη, παραδοσιακή “Πιτερόνια”)
Αφήστε μια απάντηση