Τυροψωμάκια με κρέμα γιαουρτιού - 57

Τυροψωμάκια με κρέμα γιαουρτιού για… τσιμπολόγημα

Aχ αυτά τα αφράτα ροδοψημένα τυροψωμάκια! Θα σας κλέψουν την καρδιά. Τα τρώτε σκέτα, τα τρώτε σαν σαντουιτσάκι, τα τρώτε ζεστά ή κρύα και ευφραίνεται η καρδούλα σας. Ψωμάκι του Θεού, που έλεγαν οι παλιοί, ε, λίγο εμπλουτισμένο βέβαια αλλά πάντα ψωμί.

Φτιάξτε τα και μα την αλήθεια θα πείτε πως αξίζει τον κόπο. Τι κόπος δηλαδή; Τίποτα σχεδόν! Σε 1 ωρίτσα και κάτι θα τα έχετε στο τραπέζι σας…

Τι θα χρειαστείτε:

  • 700 γρ. αλεύρι
  • 200 ml. νερό
  • 200 ml. γάλα
  • 100 ml. σπορέλαιο
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  • 1 κουτ. γλυκ. ζάχαρη
  • Λίγο αλάτι
  • Φέτα

Τι θα χρειαστείτε για την κρέμα γιαουρτιού:

  • 1 γιαούρτι
  • 75 ml. σπορέλαιο
  • 1 αυγό

Πώς θα φτιάξετε την κρέμα γιαουρτιού:

Χλιαρώστε το νερό και σε βαθύ μπολ ανακατέψτε το με το γάλα.

Διαλύστε στα χλιαρά υγρά τη μαγια και τη ζάχαρη.

Προσθέστε το σπορέλαιο και ανακατέψτε.

Τυροψωμάκια με κρέμα γιαουρτιού - 9

Ρίξτε το μισό αλεύρι, ανακατέψτε με ένα πηρούνι κυκλικά. Μετά ρίξτε το υπόλοιπο αλεύρι και το αλάτι και ζυμώστε ώσπου να πετύχετε μια ζύμη μαλακιά και αφράτη.

Τοποθετήστε τη ζύμη σε λαδωμένο σκεύος, σκεπάστε με καθαρή πετσέτα και αφήστε την να ξεκουραστεί για 30 λεπτά…

Αφού παρέλθει ο χρόνος και η ζύμη φουσκώσει, ξαναζυμώστε ελαφρά.

Χωρίστε τη ζύμη σε δώδεκα κομμάτια.

Τυροψωμάκια με κρέμα γιαουρτιού - 32

Πλάστε κάθε κομάτι σε μπαλάκι.  

Τυροψωμάκια με κρέμα γιαουρτιού - 33

Θρυματίστε τη φέτα.

Τυροψωμάκια με κρέμα γιαουρτιού - 34

Απλώστε το κάθε μπαλάκι με τα δάχτυλά σας κυκλικά και βάλτε στο κέντρο του μια ποσότητα φέτας. Ξαναδώστε, διπλώνοντας και κολλώντας τις άκρες της ζύμης, το σχήμα τα μπάλας.

Επαναλάβετε το ίδιο και με τα υπόλοιπα μπαλάκια…

Τυροψωμάκια με κρέμα γιαουρτιού - 41

Τοποθετήστε τις τυρομπάλες σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα  και αφήστε  να ησυχάσουν για 30′ λεπτάκια.

Τυροψωμάκια με κρέμα γιαουρτιού - 42

Χτυπήστε το γιαούρτι, τα 75 ml. σπορέλαιο και το αυγό…

Αφού περάσουν τα 30 λεπτά περιχύστε με την κρέμα γιαουρτιού τα ψωμάκια και ψήστε τα στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο ώσπου να ροδίσουν.

Βγάλτε το ταψί από το φούρνο, απομακρύνετε τα ψωμάκια από την λαδόκολλα για να μην ιδρώσουν και απολαύστε τα ζεστά ή κρύα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας…

Καλή επιτυχία φίλες μου και καλά μαγειρέματα. Μέχρι το επόμενο μαγειρικό μας ραντεβού να περνάτε καλά, να προσέχετε τους υπέροχους και μοναδικούς εαυτούς σας και όπως έλεγε η γιαγια Αθηνα: «Να κρατιέστε μακριά απ’ αυτόν που τα βρίσκει όλα άσχημα, απ’ αυτόν που τα βρίσκει όλα καλά και, προπαντός, από αυτόν που είναι αδιάφορος για όλα….»

Σας φιλώ αυγή.

AliExpress

kitchen tools gadgets

ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΈΜΑΤΑ

Αυτόματες ενημερώσεις ηχωμαγειρέματα:

Άμεση εγγραφή στις αυτόμ. ενημερώσεις...
ηχωμαγειρέματα

ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ / ΣΕΛΙΔΑ:


Συνολική βαθμολογία:

0
0,0 rating
0 από 5 αστέρια (βασισμένο σε 0 αξιολογήσεις)
Τέλεια0%
Πολύ καλή0%
Μέτρια0%
Φτωχή0%
Απαίσια0%

Είπαν για αυτήν την συνταγή:

There are no reviews yet. Be the first one to write one.


ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ:

Για περισσότερες συνταγές από τα ηχωμαγειρέματα επιλέξτε μια από τις βασικές κατηγορίες συνταγών:

ΡΟΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ | ΑΛΜΥΡΑ | ΓΛΥΚΑ | ΠΑΡΑΔΟΣΗ | ΠΙΤΕΣ | ΨΑΡΙΚΑ | ΣΟΥΠΕΣ | ΓΡΗΓΟΡΑ | ΖΥΜΑΡΙΚΑ | ΛΙΚΕΡ | ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ | ΚΕΙΚ | ΔΗΜΟΦΙΛΗ | ΓΙΟΡΤΙΝΑ | ΒΙΝΤΕΟ |


MENOU florina's - Terra Greca - Μεταποίηση Αγροτικών Προϊόντων - 2

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕ ΤΑ ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ:

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *