Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 34 - συνταγή ηχωμαγειρέματα

Πεντανόστιμα, αλμυρά μπισκότα

Τώρα για να είμαι ειλικρινής δεν ήξερα πώς να τα… βαφτίσω αυτά τα πεντανόστιμα, μικρά ζυμαροδημιουργήματα.

Ψωμάκια δεν τα λες γιατί είναι κάπως μικρούλικα. Παξιμαδάκια ούτε, γιατί ενώ είναι τραγανά και ροδοκόκκινα από έξω, από μέσα είναι μαλακά και αφράτα-αφράτα.

Μπισκότα δεν είναι ακριβώς… οπότε αφού έπρεπε να τα ονομάσω κάπως, επέλεξα να τα αποκαλώ «αλμυρά μπισκοτάκια».

Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 27

Αν τα φτιάξετε, λοιπόν αυτά τα… μπισκότα πειρασμούς – πράγμα που σας το συστήνω ανεπιφύλακτα – δώστε τους εσείς την ονομασία που ταιριάζει σύμφωνα με τα γούστα και τη φαντασία σας.

Να σας πω μόνο πως αυτά τα ψωμο-παξιμαδο-μπισκοτάκια είναι πεντανόστιμα και θρεπτικά.

Θα γίνουν ανάρπαστα..!

Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 28

Πρώτα- πρώτα θα τα απολαύσουν τα παιδιά στο πρωινό τους, ή στο απογευματινό τους, με ένα ποτήρι γάλα. Μετά, σαν υγιεινό κολατσιό στο σχολείο είναι ότι πρέπει.

Και εσείς όμως θα τα απολαύσετε με τον πρωινό ή τον απογευματινό καφέ μόνη ή παρέα με αγαπημένους, φίλους και γνωστούς…

Δείτε και αυτή τη συνταγή για πεντανόστιμα αλμυρά σνακ για κάθε στιγμή!

Τι θα χρειαστείτε:

  • 280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κοφτή κουτ. γλυκ. αλάτι
  • 100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 200 γρ. γιαούρτι
  • 100 γρ. γραβιέρα ή κεφαλοτύρι
  • 1 αυγό
  • Λίγο παπαρουνόσπορο

Πώς θα τα φτιάξετε:

Βγάλτε το βούτυρο από το ψυγείο και αφήστε το να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175 βαθμούς στον αέρα ή στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.

Βάλτε σε βαθύ μπολ το αλεύρι και ανοίξτε με το χέρι σας μια λακουβίτσα.

Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 1
αλεύρι
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 2
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 3

Ρίξτε το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατέψτε…

Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 4
μπέικιν πάουντερ
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 5
αλάτι

Προσθέστε το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια ανακατέψτε και τρίψτε με τα δάχτυλά σας ώσπου να προκύψει ένα ψιχουλιαστό μίγμα…

Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 6
βούτυρο
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 7
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 8
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 9

Ρίξτε τη γραβιέρα ή το κεφαλοτύρι (καλά τριμμένο) και το γιαούρτι και ζυμώστε το μίγμα καλά-καλά μέχρι να φτιάξετε μια ζύμη απαλή και ελαστική.

Αν κολλάει στα χέρια σας ρίξτε λίγο ακόμα αλεύρι…

Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 10
γραβιέρα
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 11
γιαούρτι
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 12
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 13
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 14

Φτιάξτε με τη ζύμη ένα μακρύ φραντζολάκι και με ένα κοφτερό μαχαίρι κόψτε φετούλες πάχους ενός ή δύο εκατοστών…

Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 15
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 18

Ντύστε ένα ταψί με λαδόκολλα και αραδιάστε τα μπισκότα το ένα δίπλα στο άλλο.

Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 19
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 20

Χτυπήστε το αυγό και αλείψτε τα μπισκότα με ένα πινέλο.

Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 16
αυγό
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 17
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 21
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 22
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 23

Πασπαλίστε με τον παπαρουνόσπορο και βάλτε τα στον φούρνο.

Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 24
παπαρουνόσπορος
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 25

Ψήστε για 20 με 30 λεπτά, ανάλογα με το πάχος τους και τον φούρνο σας. Είναι έτοιμα όταν ροδοκοκκινίσουν και μοσχομυρίσουν… 🙂

Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 26
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 29
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 30

Είναι πολύ νόστιμα ζεστά αλλά και κρύα τρώγονται πολύ, πολύ ευχάριστα.

Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 31
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 32
Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα - 33

Καλή επιτυχία φίλες μου! Εύχομαι καλά και δημιουργικά μαγειρέματα.

Έως το επόμενο μαγειρικό μας ραντεβού να περνάτε καλά και να προσέχετε τους υπέροχους και μοναδικούς εαυτούς.

Μην αφήνετε τους γύρω σας να σας στεναχωρούν και χαλάτε την ζαχαρένια σας. Όπως έλεγε και η γιαγιά Αθηνά «…άφησε τα πράγματα να πάνε μόνα τους. Οι ηλίθιοι και οι κακοί θα νικηθούν στο τέλος…»

Σας φιλώ αυγή.-

ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΈΜΑΤΑ

Αυτόματες ειδοποιήσεις ηχωμαγειρέματα:

ΚΛΙΚ ΕΔΩ για άμεση εγγραφή στις αυτόμ. ειδοποιήσεις...
ηχωμαγειρέματα

ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ / ΣΕΛΙΔΑ:


Συνολική βαθμολογία:

0
Rated 0 out of 5
0 από 5 αστέρια (βασισμένο σε 0 αξιολογήσεις)
Τέλεια0%
Πολύ καλή0%
Μέτρια0%
Φτωχή0%
Κακή0%

Είπαν για αυτήν τη συνταγή:

Δεν υπάρχουν ακόμα βαθμολογίες. Γίνε ο/η πρώτος/η που θα βαθμολογήσει...


ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ:

Για περισσότερες συνταγές από τα ηχωμαγειρέματα επιλέξτε μια από τις βασικές κατηγορίες συνταγών:

ΡΟΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ | ΑΛΜΥΡΑ | ΓΛΥΚΑ | ΠΑΡΑΔΟΣΗ | ΠΙΤΕΣ | ΨΑΡΙΚΑ | ΣΟΥΠΕΣ | ΓΡΗΓΟΡΑ | ΖΥΜΑΡΙΚΑ | ΛΙΚΕΡ | ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ | ΚΕΙΚ | ΔΗΜΟΦΙΛΗ | ΓΙΟΡΤΙΝΑ | ΒΙΝΤΕΟ |


Κοινοποίησε το στους φίλους σου ή στο κοινό σου!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.