Συλλέξαμε μερικές διατροφικές συμβουλές για καλύτερη υγεία που μπορούν να ακολουθήσουν όλοι. Προέρχονται από διάφορες πηγές και πάντα με την υπογραφή διατροφολόγων. Η γνώση είναι δύναμη.
Ξεκινάμε…:

- Ο οργανισμός μας ταλαιπωρείται καθημερινά από τους ρύπους του περιβάλλοντος και τον σύγχρονο τρόπο διατροφής για αυτό χρειάζεται συχνές αποτοξινώσεις.
- Ένας τρόπος για να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας με πολύτιμα στοιχεία είναι η κατανάλωση φρούτων του δάσους τα οποία αποτελούν μια άριστη πηγή αντιοξειδωτικών.
- Τα φλαβονοειδή όπως το κόκκινο κρασί, το κρεμμύδι, το πράσινο τσάι ή τα χρωματιστά φρούτα περιέχουν ουσίες που δρουν κατά των εμφραγμάτων, των εγκεφαλικών, της καρδιοπάθειας και βοηθάνε στην αντιμετώπιση προβλημάτων των αγγείων και ενάντια στο σχηματισμό καρκινικών κυττάρων.

- Όταν μασάμε αργά το φαγητό μας διευκολύνουμε τη σωστή πέψη αλλά και μειώνουμε τις θερμίδες που προσλαμβάνουμε. Μη ξεχνάμε ότι ο εγκέφαλος στέλνει το μήνυμα του κορεσμού 20 λεπτά μετά τον κορεσμό!
- Αν θέλετε να αυξήσετε κατά 40% την πρόσληψη θερμίδων τότε να τρώτε το φαγητό σας μπροστά στη τηλεόραση. Αυτό τουλάχιστον μας λένε οι στατιστικές.
- Φρούτα που διακρίνονται για τις αντιγηραντικές τους ιδιότητες είναι τα φρούτα με σκούρο χρώμα όπως τα δαμάσκηνα, τα μαύρα σταφύλια, οι βανίλιες και τα βατόμουρα.

- Σύμφωνα με μελέτες, αν καταναλώνουμε μαύρο ψωμί ή δημητριακά ολικής άλεσης τρεις φορές την ημέρα μειώνουμε τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 20%.
- Βρετανοί επιστήμονες μας προτείνουν να τρώμε ένα αυγό αν θέλουμε να καταπολεμήσουμε τη νύστα, ειδικά το μεσημέρι που μερικές φορές νιώθουμε τα μάτια μας να γλαρώνουν. Σύμφωνα με τους επιστήμονες οι πρωτεΐνες του αυγού αυξάνουν την εγρήγορση και διώχνουν τη νύστα.
- Μια μελέτη από Έλληνες επιστήμονες φανερώνει ότι για να βελτιώσουμε τα συμπτώματα της υπνικής άνοιας πρέπει να ακολουθούμε τη μεσογειακή διατροφή και να τη συνδυάζουμε με λίγο περπάτημα κάθε μέρα…

- Η καλή διατροφή είναι απαραίτητη για ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα ώστε να αντιμετωπίσουμε τις εποχιακές ιώσεις. Υπάρχουν τρόφιμα που μπορούν να κάνουν τη διαφορά (όπως π.χ. τα πορτοκάλια). Βέβαια μη ξεχνάμε να πλένουμε καλά τα χέρια μας και να κάνουμε το αντιγριπικό εμβόλιο.
- Αν μασάμε τη μπουκιά μας 40 φορές, τρώμε κατά 12% λιγότερο φαγητό από ότι αν τη μασούσαμε 15 φορές.
- Οι διατροφολόγοι λένε ότι αν τρώμε μια χούφτα αμύγδαλα κάθε μέρα συμβάλλουμε στη μείωση κατανάλωσης κορεσμένων λιπαρών και στην αύξηση της κατανάλωσης θρεπτικών συστατικών απαραίτητων για τον οργανισμό μας όπως Βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη.

- Πολλά ροφήματα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως το πράσινο τσάι. Ωστόσο ο καφές διαθέτει υψηλότερη συνολική αντιοξειδωτική δράση.
- Αν τα παιδιά σας διψάνε δώστε τους να πιούν γάλα. Το γάλα ξεδιψά καλύτερα και ενυδατώνει πιο αποτελεσματικά από το νερό αλλά και από πολλά αθλητικά ροφήματα.
- Αν τα παιδιά σας είναι υπέρβαρα, τότε σύμφωνα με τους ειδικούς δημιουργούν αρνητική εικόνα για τον εαυτό τους από μικρή ηλικία και έτσι καταλήγουν να έχουν χαμηλή αυτοεκτίμηση. Αυτό επιδρά αρνητικά στον ψυχισμό τους και μπορεί να εμφανίσουν μειονεξία, θυμό, απότομες αντιδράσεις, νευρικές εξάρσεις κ.α.)

- Μια τροφή που πρέπει να βρίσκεται συχνά στο διαιτολόγιο μας είναι το γιαούρτι το οποίο καλύπτει το 50% του ασβεστίου, το 17,5% των πρωτεϊνών και το 30% της Βιταμίνης Β2 που χρειαζόμαστε καθημερινα. Την ίδια στιγμή ένα το γιαούρτι αποτελέι μόνο το 7% των ημερήσιων θερμίδων που καταναλώνουμε.
- Η κατανάλωση του έτοιμοι φαγητού (fast food) αυξήθηκε κατά 950% από το 1984 έως το 2002 ενώ νέες έρευνες δείχνουν ότι υπάρχει αύξηση από το 2002 μέχρι τις μέρες μας αλλά σαφώς μικρότερης κλίμακας…

- Ένα πολύ ωφέλιμο φρούτο για την υγεία μας είναι το αβοκάντο το οποίο ευδοκιμεί όπου καλλιεργούνται εσπεριδοειδή ιδίως λεμόνια κυρίως σε τροπικές περιοχές. Ωστόσο αβοκάντο καλλιεργούν και στην Ελλάδα, στη Κρήτη όπου μετράμε 50.000 δέντρα που παράγουν ένα τόνο αβοκάντο ανά στρέμμα.
- Το αβοκάντο περιέχει μεγάλες ποσότητες Καλίου που συμβάλλει ως ηλεκτρολύτης στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στη καλή λειτουργία της καρδιάς.
Αφήστε μια απάντηση