Μπισκοτένιο γλυκό με κρέμα γιαουρτιού - 37

Εύκολο μπισκοτένιο γλυκό με κρέμα γιαουρτιού

Για να είμαι ειλικρινής δεν θυμάμαι πως και γιατί αυτό το μπισκοτένιο γλυκάκι το φτιάχνω πάντα μετά από μια περίοδο γιορτινή όπου έχει προηγηθεί η γνωστή κρεπάλη σε φαγητά και γλυκά.

Ίσως γιατί είναι ελαφρύ και δροσερό και οικονομικό και γρήγορο  και μπορείς να φας αρκετό χωρίς πολλές ενοχές. Δεν λέω, τις έχει τις θερμιδούλες του, αλλά και πάλι είναι ελαφρύ!

Το φτιάχνεις στο άψε σβήσε! Με τα γνωστά αγαπημένα από μικρούς και μεγάλους τετράγωνα μπισκότα, μια πανεύκολη γιαουρτένια κρεμούλα και μια οποιαδήποτε μαρμελάδα που σίγουρα υπάρχει στο ντουλάπι μπορείτε να στήσετε ένα ωραίο γλυκό ψυγείου που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Ας ξεκινήσουμε, λοιπόν, γιατί φούρνο μπορεί να μη χρειαστείτε αλλά ψυγείο για λίγη ώρα οπωσδήποτε…

Δείτε και τις συνταγές για υγιεινό μπισκοτένιο γλυκό του πεντάλεπτου και για δροσερό, καραμελάτο, μπισκοτένιο γλυκό.

Τι θα χρειαστείτε:

  • 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ
  • 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι (7% λιπαρά)
  • 250 ml. πλήρες φρέσκο γάλα (1 κούπα)
  • 100 γρ. ζάχαρη (7 κουταλιές της σούπας)
  • 50 γρ. κορν φλάουρ (5 κουταλιές της σούπας}
  • 2 βανίλιες

Πώς θα το φτιάξετε:

Στρώστε σε ένα ταψάκι μεγέθους ~26 X 35 εκ. τα μπισκότα. Μπορείτε αντί για ταψί να χρησιμοποιήσετε πλαστικά φαγητοδοχεία ιδίων διαστάσεων με καπάκι. Υπάρχουν στο σούπερ μάρκετ και είναι εύχρηστα για τέτοιου είδους γλυκά που δεν χρειάζονται ψήσιμο…

Βάλτε σε κατσαρολάκι όλα τα υλικά, γιαούρτι, γάλα, ζάχαρη, κόρν φλάουρ και βανίλιες.

Ανακατέψτε με το σύρμα της κουζίνας και αφήστε να πάρουν βράση, ανακατεύυοντας συνεχώς.

Μόλις αρχίσει ο βρασμός και προκύψει μια κρέμα αρκετά πηχτή, λεία, βελουδένια, αφήστε την να βράσει για δύο λεπτά ακόμα και αποσύρετέ την από τη φωτιά.

Ρίξτε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα και απλώστε την με μια σπάτουλα ομοιόμορφα…

Τρίψτε πάνω από την επιφάνεια της κρέμας τα μπισκότα που περίσσεψαν, και βάλτε το γλυκό στο ψυγείο να κρυώσει.

Αφού κρυώσει χαράξτε με οδηγό τα μπισκότα της βάσης και σερβίρετέ το γλυκό σκέτο ή με ποικιλία από μαρμελάδες.

Εγώ προτιμώ την μαρμελάδα κορόμηλο την κίτρινη ή την κόκκινη γιατί είναι γλυκόξινες και τονίζουν τη γεύση του γιαουρτιού.

Και η μαρμελάδα φράουλα ή βερίκοκο όμως το κάνει ελαφρώς πιο γλυκό και ιδιαίτερα γευστικό.

Καλή επιτυχία φίλες μου και καλά μαγειρέματα. Μέχρι το επόμενο μαγειρικό μας ραντεβού, να περνάτε καλά, να προσέχετε τους μοναδικούς και υπέροχους εαυτούς σας και να έχετε κατά νου αυτό που έλεγε η γιαγιά Αθηνά: “Μη δίνετε εξηγήσεις για τις πράξεις σας σε σε κανέναν. Οι πραγματικοί φίλοι δεν τις χρειάζονται, ενώ οι εχθροί δεν σας πιστεύουν…”

Σας φιλώ αυγή

AliExpress

kitchen tools gadgets

ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΈΜΑΤΑ

Αυτόματες ειδοποιήσεις ηχωμαγειρέματα:

Άμεση εγγραφή στις αυτόμ. ειδοποιήσεις...
ηχωμαγειρέματα

ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ / ΣΕΛΙΔΑ:


Συνολική βαθμολογία:

5
5.0 rating
5 από 5 αστέρια (βασισμένο σε 1 αξιολογήσεις)
Τέλεια100%
Πολύ καλή0%
Μέτρια0%
Φτωχή0%
Κακή0%

Είπαν για αυτήν την συνταγή:

5.0 rating

Υπέροχο πεντανωστιμω


ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ:

Για περισσότερες συνταγές από τα ηχωμαγειρέματα επιλέξτε μια από τις βασικές κατηγορίες συνταγών:

ΡΟΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ | ΑΛΜΥΡΑ | ΓΛΥΚΑ | ΠΑΡΑΔΟΣΗ | ΠΙΤΕΣ | ΨΑΡΙΚΑ | ΣΟΥΠΕΣ | ΓΡΗΓΟΡΑ | ΖΥΜΑΡΙΚΑ | ΛΙΚΕΡ | ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ | ΚΕΙΚ | ΔΗΜΟΦΙΛΗ | ΓΙΟΡΤΙΝΑ | ΒΙΝΤΕΟ |


MENOU florina's - Terra Greca - Μεταποίηση Αγροτικών Προϊόντων - 2

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕ ΤΑ ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ:

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *