Ετικέτα: αγγούρι
-
Το Μυστικό για Τέλειο Τζατζίκι: Η Υπομονή Στραγγίζει τη Γεύση 🥒
Το τζατζίκι είναι ίσως το πιο αναγνωρίσιμο ελληνικό ντιπ σε όλο τον κόσμο. Γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, ελαιόλαδο – ένας συνδυασμός που συνοδεύει κάθε ελληνικό τραπέζι. Ακούγεται σωστό… Αγοράζεις γιαούρτι, τρίβεις το αγγούρι, ανακατεύεις όλα μαζί και το σερβίρεις. Είναι τόσο απλό, σωστά; Πέντε λεπτά δουλειά και το τζατζίκι είναι έτοιμο. Κι όμως… Η αλήθεια είναι…
-
Αγγούρι τουρσί πανεύκολο, δροσερό και γρήγορο (ΒΙΝΤΕΟ)
Δείτε στο παρακάτω βίντεο τη συνταγή για αγγούρι τουρσί που έχουμε δημοσιεύσει στα ηχωμαγειρέματα και αποτελεί μια από τις πλέον δημοφιλείς συνταγές στον ιστότοπο μας. Δείτε και άλλες συνταγές για τουρσί. Για περισσότερα βίντεο ρίξτε μια ματιά στο κανάλι μας στο Youtube ή για να ενημερώνεστε κάθε φορά που ανεβάζουμε κάποιο βίντεο μας.
-
Πλιγουροσαλάτα, πολύχρωμη, πλούσια, χορταστική.-
«Γκάπ γκούπ, πρωί-πρωί με τη δροσιά, ξεκινούσε το κοπάνημα του σταριού με τα στουμπόξυλα, στο στουμπέκι ή στην τσιούμπα ή τμπέκι… ελάχιστο νεράκι ίσα να μουσκέψει η φλούδα του σιταριού και με τα απανωτά χτυπήματα να ξεφλουδιστεί… Οι Καραγκούνες γυναίκες συνδύαζαν κίνηση χεριών και κορμιού, δυνατές, μαθημένες από βαριές δουλειές, στουμπούσαν την κατακίτρινη ντιβέτα για…
-
Αγγουρο-τουρσάκι… γρήγορο, δροσερό, εύκολο!
Το έχουμε συνδέσει με τα καλοκαίρια μας και είναι το πιο δροσερό λαχανικό της κουζίνας. Μιλάμε για το το αγγούρι φυσικά. Το αγγούρι που είναι ένα από τα πιο παρεξηγημένα λαχανικά του κόσμου… Η φύση μας το έδωσε για τις χίλιες-δυό ευεργετικές του ιδιότητες κι εμείς το συνδέσαμε με όλα τα κακά αυτού του κόσμου…