Εύκολο, γρήγορο και πάνω απ’ όλα γεμάτο γεύση! Το καλοκαίρι ξεκίνησε δυναμικά με αρκετή ζέστη, και το πρώτο παγωτό για φέτος είναι γεγονός. Έφτιαξα, λοιπόν και σας παρουσιάζω πραγματικό παγωτό και όχι μουσαντένιο. Παγωτό με φρέσκα υλικά, γρήγορα και εύκολα και χωρίς να παιδευτούμε και να μπλέξουμε  με παγωτομηχανές και αλλεπάλληλα χτυπήματα. Αλήθεια σας λέω! Φτιάξτε το και…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Λίγο ακόμα και η κυρά Σαρακοστή κοντεύει να εκπνεύσει. Για το διάστημα της νηστείας που απομένει αλλά και για τις μέρες τις άλλες, εκείνες που θέλετε να κάνετε μια κάποια αποτοξίνωση, τρώγοντας νόστιμα χορταστικά και υγιεινά, αυτό το φαγάκι είναι μια εξαιρετική λύση… Επίσης, είναι μια έξυπνη απλή και γρήγορη πρόταση για τις μαμάδες που…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Νηστεία και ταραμοσαλάτα πάνε μαζί! Με λίγα λόγια νηστεία χωρίς ταραμοσαλάτα δε γίνεται, πάει και τελείωσε. Τα θαλασσινά –αν βέβαια έχεις πορτοφόλι φουσκωτό- τα τουρσιά και οι ελίτσες, οι χαλβάδες και οι ταχίνες, είναι όλα πεντανόστιμα αλλά το πιάτο βεντέτα είναι η ταραμοσαλάτα… Αρκεί να μην είναι του εμπορίου, να την έχουμε φτιάξει μόνες μας…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Συνήθως τα νηστίσιμα γλυκά, αυτά δηλαδή που δεν περιέχουν αυγά, γάλα, βούτυρο ή κρέμα γάλακτος δεν θεωρούνται τόσο νόστιμα. Τα θεωρούμε λύση ανάγκης για εκείνες τις δύσκολες μακριές περιόδους των νηστειών. Λάθος μέγα, γιατί αυτά τα νηστίσιμα γλυκά περιέχουν τόσα άλλα υλικά ώστε να στέκονται επάξια δίπλα στα άλλα και πολλές φορές μάλιστα να τα…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Δείτε στο παρακάτω βίντεο τη συνταγή για πανεύκολο, ζουμερό (και φυσικά πεντανόστιμο) κέικ καρότου που έχουμε δημοσιεύσει στα ηχωμαγειρέματα. Για περισσότερα βίντεο επισκεφθείτε το κανάλι μας στο Youtube και . Ελπίζουμε να σας αρέσει η συνταγή…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Δείτε σε αυτό το βίντεο τη συνταγή για εύκολη μπουγάτσα που έχουμε δημοσιεύσει στα ηχωμαγειρέματα. Πρόκειται για μια απλή συνταγή που έχει ένα σπουδαίο αποτέλεσμα. Αν τη φτιάξετε θα γίνει ανάρπαστη και θα αγαπηθεί ιδιαίτερα από τα παιδιά.

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Ίσως να είναι και το πιο εύκολο κέικ που έχετε φτιάξει ποτέ. Ίσως και να είναι το πιο νόστιμο, το πιο μαλακό, το πιο αφράτο κέικ που έχετε φτιάξει ποτέ. Αυτό το κέικ θα το φτιάξετε γρήγορα γιατί θα αποφύγετε εκείνα τα χρονοβόρα χτυπήματα της ζάχαρης με το βούτυρο και μετά τα αυγά και μετά……

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Δείτε σε αυτό το βίντεο τη συνταγή για Ρυζόγαλο της γιαγιάς Αθηνάς που έχουμε δημοσιεύσει στα ηχωμαγειρέματα. Πρόκειται για μια απλή, παραδοσιακή και εμπνευσμένη συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε να φτιάξετε.

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Άλλοι τα λένε “βραχάκια”, άλλοι τα λένε απλά σοκολατάκια, άλλοι “ανώμαλα”… Εγώ τα λέω μικρές τραγανές αμαρτίες. Όπως, όμως και να τα πεις μία είναι η ουσία. Αυτές οι μικρές μπουκίτσες φτιαγμένες από καραμελωμένους ξηρούς καρπούς που τους τυλίγει ένα λεπτό βελούδινο στρώμα σοκολάτας, ξετρελαίνουν όποιον τις δοκιμάσει είτε είναι μικρός ή και μεγάλος, νέος…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Δείτε στο παρακάτω βίντεο τη συνταγή για λικέρ ρόδι που έχουμε δημοσιεύσει στα ηχωμαγειρέματα. Πρόκειται για έναν εύκολο τρόπο για να φτιάξετε χωρίς κόπο ένα λαμπερό και ιαματικό λικέρ ρόδι που δεν θα έχει να ζηλέψει τίποτα από αυτά του εμπορίου. Αν είστε άνθρωπος της υπομονής, έχουμε δημοσιεύσει και μια ακόμη συνταγή για λικέρ ρόδι,…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Είσαι στο σπίτι μόνη ή με το σύντροφό σου, ή γιατί όχι και με δυο τρία παιδάκια γύρω και σας έχει πιάσει μια λιγούρα… Ξέρεις από εκείνες τις λιγούρες που θέλεις οπωσδήποτε να βάλεις στο στόμα σου κάτι γλυκό για να ησυχάσει το κορμί, να ηρεμήσει η ψυχή σου, να γαληνέψει το πνεύμα σου. Ή…

Συνεχίστε την ανάγνωση.