Με αφορμή την Πρωτομαγιά και για να γιορτάσουμε την άνοιξη, σας παρουσιάζουμε βίντεο με τέσσερις από τις πιο δημοφιλείς συνταγές μας με φράουλα: μαρμελάδα, γλυκό κουταλιού φράουλα καθώς και δυο διαφορετικές συνταγές για μυρωδάτο, ντελικάτο λικέρ φράουλα. Ευχόμαστε να χαρείτε το υπόλοιπο της άνοιξης και… μη διστάσετε να δοκιμάσετε τις συνταγές, η επιτυχία τους είναι…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Και τι δεν κάνεις με τα λικέρ! Πέρα από τη χαρά της ετοιμασίας, γιατί είναι απλούστατα να τα φτιάξεις στο σπίτι, είναι ιδανική αρωματική και γλυκιά κατάληξη για κάθε γεύμα ή δείπνο, μπορούν να συνοδεύσουν γλυκά, να σερβιριστούν σαν χωνευτικά, να εμπλουτίσουν ροφήματα και κοκτέιλ, να νοστιμέψουν σαλάτες! Άντε λοιπόν στην κουζίνα μας να φτιάξουμε…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Δείτε στο παρακάτω βίντεο τη δημοφιλή συνταγή για γλυκό φράουλα που έχουμε δημοσιεύσει στα ηχωμαγειρέματα. Είναι μια δοκιμασμένη συνταγή και σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα! Δείτε επίσης τη συνταγή για σπιτική μαρμελάδα φράουλα αλλά και τη συνταγή για ντελικάτο λικέρ φράουλα. Για περισσότερα βίντεο επισκεφθείτε αυτή τη σελίδα ή ρίξτε μια ματιά στο κανάλι Youtube ηχωμαγειρέματα…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Δείτε στο παρακάτω βίντεο μια δοκιμασμένη συνταγή για γλυκό φράουλα που έχουμε δημοσιεύσει στα ηχωμαγειρέματα. Πρόκειται για ένα καταπληκτικό γλυκό που θα γίνει ανάρπαστο αλλά και που διατηρείται για αρκετό χρονικό διάστημα σε σκιερό και δροσερό μέρος. Για περισσότερα βίντεο από τα ηχωμαγειρέματα μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο κανάλι μας ηχωμαγειρέματα στο Youtube ή…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Γλυκό κουταλιού φράουλα, σπιτικό… ρουμπινένιο… ευωδιαστό… υπέροχο! Είναι κάπως νωρίς για γλυκό φράουλα μιας και οι δικές μας οι “Φλωρινιώτισσες” φράουλες είναι πάνω στο λουλούδιασμά τους. Μαγιάτισσες οι δικές μας και μαγικές στη γεύση, βελούδινες στην υφή με υπέροχο ροδοκόκκινο χρώμα θα γεμίσουν την λαϊκή αγορά λίγο αργότερα εκεί στα μέσα του Μάη. Εγώ όμως…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Κλείστε την άνοιξη σε ένα μπουκάλι με ένα εύκολο, υπέροχο, αρωματικό λικέρ φράουλα! «Ένα λικεράκι θα το πάρετε δε μπορεί»… Με αυτή τη φράση η γιαγιά Αθηνά ξεκίναγε να περιποιείται του επισκέπτες της και δε δεχόταν αντίρρηση. Παλαιότερα θυμάμαι στις ονομαστικές γιορτές, στις τυπικές επισκέψεις, σε κάθε εκδήλωση χαράς,αρραβώνες, γάμους βαφτίσεις, το πρώτο κέρασμα ήταν…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Εμφανίστηκαν οι πρώτες! Τις είδα στην αγορά αραδιασμένες στα καφάσια, κατακόκκινες, πανέμορφες, προκλητικές και δεν αντιστάθηκα, με πήρε το άρωμα τους κι όλοι οι δισταγμοί κάμφθηκαν μεμιάς. Νωρίς ξενωρίς τις αγόρασα. Μικρές, σφιχτές, τραγανές, ζουμερές φραουλίτσες. Κάμποσες έφαγα πρόχειρα ξεπλυμένες στη βρύση. Με τις υπόλοιπες έφτιαξα ωραιότατο γλυκό και μαρμελάδα φράουλα μούρλια και λικεράκι να…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Δεν το θέλω αλλά θα το παινευτώ φίλες μου. Ετούτη εδώ η μαρμελάδα φράουλα είναι η καλύτερη μαρμελάδα που έχετε ποτέ δοκιμάσει. “Δεμένη” όσο πρέπει, με χρώμα λαμπερό, ευωδιά ανεπανάληπτη και γεύση …μμμμμ δεν σας λέω τίποτα. Και είναι εύκολη όσο δεν πάει. Τώρα που οι φράουλες, οι δικές μας φράουλες, οι Φλωρινιώτισσες, με τον…

Συνεχίστε την ανάγνωση.