Ετικέτα: φασόλια

  • Πατροπαράδοτη Φασολάδα – Το εθνικό μας φαγητό

    Πατροπαράδοτη Φασολάδα – Το εθνικό μας φαγητό

    Ποιο είναι τάχα το εθνικό φαγητό των Ελλήνων; Η απάντηση δεν είναι τόσο προφανής τώρα πιά. Για τον τουρίστα μπορεί το εθνικό μας φαγητό να είναι ο γύρος ή ο γκρικ μουζάκα. Το αρνάκι στη σούβλα επίσης έχει περγαμηνές έως και ομηρικές. Πάντως ανάμεσα στα πιάτα που μπορεί να προταθούν για τον τίτλο αυτό σίγουρα…

    Συνεχίστε την ανάγνωση.

  • Φασόλια Γίγαντες στον ταβά με Πράσο & Δυόσμο

    Φασόλια Γίγαντες στον ταβά με Πράσο & Δυόσμο

    Σήμερα φίλες μου θα μαγειρέψουν για εσάς «οι αρχόντισσες» του ΚΗΦΗ. Για όσους και όσες το αγνοούν, Κ.Η.Φ.Η. είναι τα αρχικά των λέξεων Κέντρο Ημερήσιας Φροντίδας Ηλικιωμένων. Η πόλη μας η Φλώρινα έχει την τύχη να διαθέτει μια τέτοια δομή. Ηλικιωμένοι, άνδρες και γυναίκες, που δεν μπορούν να αυτοεξυπηρετηθούν απόλυτα και οι άνθρωποι του περιβάλλοντός τους…

    Συνεχίστε την ανάγνωση.