Ξέρετε, καθώς έπλαθα αυτούς εδώ τους ρεβυθοκεφτέδες σκεφτόμουν πόσους τρόπους κατανάλωσης έχουμε για το ταπεινό ρεβύθι, μια ταπεινότητα που αντανακλάται στις λαϊκές ρήσεις και τα παραμύθια με πιο γνωστά εκείνο με τον κοντορεβυθούλη, και το άλλο με τα «δυο κουκιά και δυο ρεβύθια»… Ειλικρινά τώρα, ποιος δεν δοκίμασε μια σούπα ρεβυθιών, μία κρύα ρεβυθοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Το λάχανο φίλες μου, αυτό το τραγανό, λευκόσαρκο λαχανικό, έχει συνδεθεί με την… απαξίωση και την ευτέλεια. Έρχεται ο άλλος και σου λέει «Σιγά τα λάχανα»! Ε, δε σε απαξιώνει; Δε σε κάνει να νιώθεις ταπεινός και καταφρονεμένος; Παρεξηγημένα λοιπόν αυτά τα λαχανικά που μοιάζουν με μπάλες, γιατί δεν είναι διόλου ευτελή και ασήμαντα και…

Συνεχίστε την ανάγνωση.