Ετικέτα: σπαγγέτι
-
Μακαρόνια με κιμά… ένα ασυναγώνιστο πιάτο
Μια φορά κι έναν καιρό, ζούσε στη Νάπολη ένας περίεργος, μεγάλος σε ηλικία, άνθρωπος. Κανείς δεν ήξερε από πού κρατούσε η σκούφια του. Ίσως να είχε έρθει από την Ανατολή, ίσως από τη Σικελία ή τη Μπολόνια… Ζούσε μόνος, παρέα με έναν υπηρέτη και τα βιβλία του, δεν έβγαινε ποτέ στο δρόμο και τα παράθυρά…
-
Λαζάνια Καρμπονάρα
Η καρμπονάρα είναι μία διάσημη μακαρονάδα και μία από τις αγαπημένες των Ελλήνων μετά από τα “μακαρόνια με κιμά” βέβαια που έρχονται πρώτα στην προτίμησή τους και μάλιστα τα μακαρόνια με κιμά της μαμάς τους. Η καρμπονάρα είναι… Ιταλίδα, μιας και προέρχεται από την επαρχία Lazio της Ιταλίας. Βασικά συστατικά της είναι τα αυγά, το…