Ετικέτα: ρόδια
-
Πλιγουροσαλάτα, πολύχρωμη, πλούσια, χορταστική.-
«Γκάπ γκούπ, πρωί-πρωί με τη δροσιά, ξεκινούσε το κοπάνημα του σταριού με τα στουμπόξυλα, στο στουμπέκι ή στην τσιούμπα ή τμπέκι… ελάχιστο νεράκι ίσα να μουσκέψει η φλούδα του σιταριού και με τα απανωτά χτυπήματα να ξεφλουδιστεί… Οι Καραγκούνες γυναίκες συνδύαζαν κίνηση χεριών και κορμιού, δυνατές, μαθημένες από βαριές δουλειές, στουμπούσαν την κατακίτρινη ντιβέτα για…