Πρέπει να είσαι λάτρης του ρεβανί / ραβανί, σωστά; Ή μήπως όχι; Γιατί είναι δύσκολο να μην λατρέψεις αυτό το απολαυστικό, σιροπιαστό γλυκό με τη ξεχωριστή υφή, εμφάνιση και γεύση. Επιτρέψτε μου να σας μεταφέρω για λίγο στον μαγικό κόσμο του ρεβανί, ενός παραδοσιακού γλυκού της Μέσης Ανατολής. Είναι συνήθως ένα μίγμα από σιμιγδάλι, αυγά…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Σήμερα φίλες μου θα φτιάξουμε σπιτικό, αληθινό γιαούρτι, «ζωντανό», όπως έλεγε και μια παλιά διαφήμιση, χωρίς τα διάφορα επικίνδυνα για την υγεία μας πρόσθετα. Tο γιαούρτι το έχω εντάξει στη καθημερινή μας διατροφή. Όλοι στην οικογένεια, καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες. Άλλος για πρωινό, άλλος για δεκατιανό ή βραδινό. Τώρα λοιπόν που τα πράγματα έχουν σφίξει και…

Συνεχίστε την ανάγνωση.