Στη μελιτζάνα, την αρχόντισσα των λαχανικών και στις χάρες της, έχω αναφερθεί σε προηγούμενες δημοσιεύσεις φίλες μου. Οπότε σήμερα θα αφήσω τα πολλά-πολλά και θα μπω κατευθείαν στο ψητό. Λέω, λοιπόν, να τη μαγειρέψουμε με μοσχαράκι στην κατσαρόλα. Είναι γνωστό σε όλες μας ότι, η μελιτζάνα χρειάζεται μεγάλη προσοχή στο μαγείρεμα. Απαιτεί να της φερθείς…

Συνεχίστε την ανάγνωση.