Ο Αύγουστος μετράει μέρες, φίλες και φίλοι μου. «Από Μάρτη καλοκαίρι και από Αύγουστο χειμώνα» λέει ο λαός και αν πιστέψουμε και τον ποιητή που λέει πως «με τις πρώτες σταγόνες της βροχής σκοτώθηκε το καλοκαίρι» πρέπει να αρχίσουμε να ετοιμαζόμαστε για την υποδοχή του Φθινοπώρου. Ήδη οι πρώτες σταγόνες έπεσαν πάνω στο σώμα του…

Συνεχίστε την ανάγνωση.

Για τον μπακαλιάρο και τη θρεπτική του αξία έχουμε ξαναμιλήσει στο παρελθόν αγαπημένοι φίλοι και φίλες… Αναφέρομαι στον παστό μπακαλιάρο αυτόν που το βάζουμε στο νερό και τον ξαρμυρίζουμε και η ξερή του σάρκα γίνεται τρυφερή και έτοιμη να μαγειρευτεί με χίλιους δυο τρόπους… Ο μπακαλιάρος βέβαια έχει συνδεθεί με συγκεκριμένες ημέρες του χρόνου την…

Συνεχίστε την ανάγνωση.