• ΑΡΧΙΚΗ
  • Ροή Συνταγών
  • Αλμυρά
  • Γλυκά
  • Παράδοση
  • Πίτες
  • Ψαρικά
  • Σούπες
  • Γρήγορα
  • Ζυμαρικά
  • Λικέρ
  • Νηστίσιμα
  • ΚΕΙΚ
  • Δημοφιλή
  • Γιορτινά
  • Βίντεο
  • Σχετικά με εμάς
    • Εγγραφή
    • Σελίδα Facebook
Μετάβαση στο περιεχόμενο

ηχωμαγειρέματα

Συνταγές μαγειρικής, παραδοσιακές και όχι μόνο…

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Ροή Συνταγών
  • Αλμυρά
  • Γλυκά
  • Παράδοση
  • Πίτες
  • Ψαρικά
  • Σούπες
  • Γρήγορα
  • Ζυμαρικά
  • Λικέρ
  • Νηστίσιμα
  • ΚΕΙΚ
  • Δημοφιλή
  • Γιορτινά
  • Βίντεο
  • Σχετικά με εμάς
    • Εγγραφή
    • Σελίδα Facebook

Κατηγορία: Παραδοσιακά

Ρυζόγαλο γιαγιάς Αθηνάς - Συνταγή - ηχωμαγειρέματα

Ρυζόγαλο της γιαγιάς Αθηνάς (ΒΙΝΤΕΟ)

από Αυγή στις 29/01/201929/01/2019 στο Βίντεο-συνταγές, Γλυκές συνταγές, Γρήγορες συνταγές, Παραδοσιακά

Δείτε σε αυτό το βίντεο τη συνταγή για Ρυζόγαλο της γιαγιάς Αθηνάς που έχουμε δημοσιεύσει στα ηχωμαγειρέματα. Πρόκειται για μια απλή, παραδοσιακή και εμπνευσμένη συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε να… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Μαρμελάδα Πορτοκάλι - 33

Μαρμελάδα Πορτοκάλι (ΒΙΝΤΕΟ)

από Αυγή στις 21/01/201921/01/2019 στο Βίντεο-συνταγές, Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

Δείτε στο παρακάτω βίντεο τη συνταγή για μαρμελάδα πορτοκάλι που έχουμε δημοσιεύσει στα ηχωμαγειρέματα. Πρόκειται για μια συνταγή που σέβεται την Παράδοση και προσπαθεί με απλές μεθόδους να πετύχει το… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Το κανταΐφι αλλιώς...- 26 - ηχωμαγειρέματα

Το κανταΐφι αλλιώς…

από Αυγή στις 11/01/201911/01/2019 στο Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

Το κανταΐφι είναι ένα γλυκό που έχει φανατικούς οπαδούς. Προσωπικά το θεωρώ τον βασιλιά των σιροπιαστών. Είναι ένα γλυκό που ξεχωρίζει για την γεύση του αλλά και για την εμφάνισή… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Λικέρ Ρόδι στο πι και φι - 31

Λικέρ Ρόδι στο πι και φι (ΒΙΝΤΕΟ)

από Αυγή στις 02/01/201902/01/2019 στο Βίντεο-συνταγές, Γρήγορες συνταγές, Παραδοσιακά

Δείτε στο παρακάτω βίντεο τη συνταγή για λικέρ ρόδι που έχουμε δημοσιεύσει στα ηχωμαγειρέματα. Πρόκειται για έναν εύκολο τρόπο για να φτιάξετε χωρίς κόπο ένα λαμπερό και ιαματικό λικέρ ρόδι… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Κεφτέδες με κρεμμύδια και πατάτες στο φούρνο - 43 - ηχωμαγειρέματα

Κεφτέδες με κρεμμύδι και πατάτες στο φούρνο. Παραδοσιακό γιορτινό Φλωρινιώτικο φαγητό

από Αυγή στις 08/12/201826/01/2019 στο Αλμυρές συνταγές, Μαγειρευτά, Παραδοσιακά

Οι κεφτέδες είναι πολύ αγαπητό και εύκολο φαγητό και εκτός από αγαπημένους τηγανητούς, τους βρίσκει κανείς μαγειρεμένους με διάφορους τρόπους΄και συνοδευμένους με υλικά που ποικίλουν από τόπο σε τόπο. Οι… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Κουραμπιέδες νηστίσιμοι - 36 - ηχωμαγειρέματα

Κουραμπιέδες χωρίς βούτυρο. Νηστίσιμοι, αλλά πεντανόστιμοι!

από Αυγή στις 02/12/201802/12/2018 στο Γιορτινές συνταγές, Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

Διανύουμε ήδη μέρες Δεκεμβρίου και θαρρώ πως ήρθε ο καιρός για τους κουραμπιέδες, το μυρωδάτο, λατρεμένο γλυκό των Χριστουγέννων! Πώς ανυπομονώ κάθε χρόνο να μοσχομυρίσει το σπίτι κουραμπιεδο-μελομακαρονο-αρώματα, δεν λέγεται…. [Συνέχεια ανάγνωσης]

Τουρσί λάχανο - αρμιά - 9

Λάχανο τουρσί, ή αρμιά. Ένα άριστο προβιοτικό!

από Αυγή στις 26/11/201812/01/2019 στο Αλμυρές συνταγές, Παραδοσιακά

Το λάχανο έλεγε η γιαγιά μου, και το επιβεβαιώνει φυσικά και η επιστήμη, είναι το φυσικό «σαπούνι» για τον οργανισμό μας. Αυτή είναι μια από τις πολλές ιδιότητες που έχει,… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Μαρμελάδα Λωτού - 36 - ηχωμαγειρέματα

Μαρμελάδα λωτού. Χειμωνιάτικη, υπέροχη χρυσαφένια!

από Αυγή στις 21/11/201821/11/2018 στο Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

Λωτός! Σύμφωνα με τον Όμηρο το άνθηνον είδαρ. Ο μελιήδης καρπός. Ο καρπός της λησμονιάς. Ένα καρπός που η ιστορία του χάνεται στα βάθη των αιώνων. Κατά την περιπλάνησή του… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Παραδοσιακά Κόλλυβα - Ηχωμαγειρέματα - 41

Παραδοσιακά κόλλυβα – «Το σιτάρι του ψυχοσάββατου»

από Αυγή στις 21/10/201821/10/2018 στο Αγιορείτικα, Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

«Ως άνθος μαραίνεται και ως όναρ παρέρχεται και διαλύεται πας άνθρωπος». Τα Κόλλυβα, ή όπως αλλιώς επικράτησε σε πολλά μέρη η ονομασία «το στάρι», είναι ένα από τα πιο παλαιά… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Κοτόπουλο με πιλάφι - 27

Κοτόπουλο με τσιγαριστό ρύζι στο φούρνο

από Αυγή στις 08/10/201808/10/2018 στο Αλμυρές συνταγές, Παραδοσιακά

Νόστιμο, παραδοσιακό, φλωρινιώτικο φαγητό! Λοιπόν φίλες μου, νομίζω ότι το παρακάναμε με τα ριζότα και τα μπασμάτι. Θαρρώ πως είναι καιρός να επιστρέψουμε πίσω στους πρώτους διδάξαντες: Κοτόπουλο με τσιγαριστό… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Κόκκινο φλωρινιώτικο χαβιάρι - Αλεσμένη πιπεριά - 34

Κόκκινο Φλωρινιώτικο Χαβιάρι – Πρόσθεσε το σήμερα κιόλας στο πιάτο σου

από Αυγή στις 24/09/201824/09/2018 στο Αλμυρές συνταγές, Παραδοσιακά

Όταν ακούτε τη λέξη «χαβιάρι», τι σας έρχεται αυτόματα στο νου; Ρητορικό το ερώτημα. Η απάντηση είναι δεδομένη: Όλοι μας έχουμε συνδυάσει το χαβιάρι με πλούτη και χλιδή, ακριβά πάρτι,… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Ο αχταρμάς της Γιαγιάς Μαρικας - 23 - συνταγή ηχωμαγειρέματα

Ο αχταρμάς της γιαγιάς Μαρίκας

από Αυγή στις 15/09/201815/09/2018 στο Αλμυρές συνταγές, Παραδοσιακά

Αχταρμάς σημαίνει ανακάτεμα, μπέρδεμα, ανάμιξη διάφορων υλικών και χρησιμοποιείται συνήθως με αρνητική έννοια για να δηλώσει μια κατάσταση μπερδεμένη, μια κατάσταση με λίγα λόγια άνω κάτω, χωρίς διέξοδο και χωρίς… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Παρασκευή παραδοσιακών χυλοπιτών - 2018 - 13 - ηχωμαγειρέματα

Παραδοσιακές χυλοπίτες 2018 (ΒΙΝΤΕΟ)

από Αυγή στις 01/09/201812/01/2019 στο ηχωμαγειρέματα, Παραδοσιακά, Πίτες & ζυμάρια

Οι χυλοπίτες του ήλιου και του καλοκαιριού Τις φτιάξαμε και εφέτος, με την παλιά παραδοσιακή συνταγή. Τις απλώσαμε στην ταράτσα, ρούφηξαν ήλιο και χρύσισαν και έσκασαν σε μικρά κομματάκια. Θα… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Φανουρόπιτα, φτιάξτε την για να βρείτε τα χαμένα... - 24 - ηχωμαγειρέματα

Φανουρόπιτα! Φτιάξτε την για να βρείτε τα χαμένα..

από Αυγή στις 21/08/201821/08/2018 στο Παραδοσιακά, Πίτες & ζυμάρια

Ποιος δεν θυμάται την γιαγιά του να λέει «Άγιε μου Φανούριε… φανέρωσε το…» και να τάζει πίτα ή κερί στη χάρη του; Κάθε χρόνο στις 27 Αυγούστου ανήμερα της γιορτής… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Νηστίσιμη ρυζόπιτα της Αγγελικής - 69 - ηχωμαγειρέματα

Νηστίσιμη ρυζόπιτα της Αγγελικής!

από Αυγή στις 11/08/201811/08/2018 στο Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά, Πίτες & ζυμάρια

Αυτή η πρωτότυπη γλυκιά πίτα είναι μια νηστίσιμη γευστική δημιουργία που την πρωτόφαγα φτιαγμένη από τα χεράκια της Αγγελικής. Είναι μια πίτα με ξεχωριστή νοστιμιά, ευωδία και «ταπεινά» υλικά που… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Σταφιδόπιτα - Γλυκιά τραβηχτή στριφτόπιτα με σταφίδες - 52 - ηχωμαγειρέματα

Γλυκιά, τραβηχτή στριφτόπιτα, με σταφίδες της θείας Βέρας

από Αυγή στις 02/08/201811/08/2018 στο Νηστίσιμα, Παραδοσιακά, Πίτες & ζυμάρια

Το εγκώμιο της πίτας και ιδιαίτερα της παραδοσιακής Δροσοπηγιώτικης πίτας, το έχω πλέξει ουκ ολίγες φορές, οπότε σήμερα λέω να μην σας ζαλίσω και να μπω κατά’ευθείαν στο θέμα: Σας… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Στριφτή τυρόπιτα - Δροσοπηγιώτικο Ρεθανίκι - 32

Στριφτή Τυρόπιτα (Γυριστή)

από Αυγή στις 16/07/201816/07/2018 στο Παραδοσιακά, Πίτες & ζυμάρια

Δροσοπηγιώτικο ρεθανίκι Είναι κάποια μέρη που γίνονται γνωστά από στόμα σε στόμα. Είναι κάποια άλλα που τα επισκέπτεσαι επειδή τα γνώριζες από πάντα. Είναι όμως κι αυτά τα μέρη που… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Λικέρ σε μπουκάλια

9 Συνταγές για Λικέρ

από Αυγή στις 24/06/201806/01/2019 στο ηχωμαγειρέματα, Παραδοσιακά

Στα ηχωμαγειρέματα αγαπάμε την παράδοση και έτσι αγαπάμε και τα λικέρ. Γι’αυτό έχουμε φτιάξει και παρουσιάσει εδώ στον ιστότοπο μας αρκετά. Ιστορικά τα λικέρ προέρχονται από την Ιταλία και μια… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Λικέρ Λεμόνι (Λιμοντσέλο) - ηχωμαγειρέματα - 4

Μυρωδάτο Λικέρ Λεμόνι

από Αυγή στις 21/06/201821/06/2018 στο Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

«Εκείνη τη φεγγαρόλουστη νύχτα, καθόμασταν στην ταράτσα με διάφορους γνωστούς. Έσκυψε τρυφερά στο αυτί και μου λέει σιγανά: «Θέλω να πάμε ακόμη μια φορά στο λεμονόδασος, ένα βράδυ μοναχοί, δίχως… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Τσουκνιδόπιτα Δροσοπηγιώτικη - Βάλτε τη τσουκνίδα στη ζωή σας - 37 - ηχωμαγειρέματα

Τσουκνιδόπιτα Δροσοπηγιώτικη – Βάλτε τη τσουκνίδα στο πιάτο σας

από Αυγή στις 02/06/201802/06/2018 στο Παραδοσιακά, Πίτες & ζυμάρια

Η τσουκνίδα φυτρώνει στους πιο απίθανους τόπους. Αν κάνετε μια εξόρμηση στην εξοχή, δεν θα κουραστείτε ιδιαίτερα να την ανακαλύψετε γιατί φυτρώνει σε κάθε γωνιά. Ξεπετάγεται στις άκρες των δρόμων,… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Ποντιακά Πιροσκί - Συνταγή - ηχωμαγειρέματα

Παραδοσιακά Πιροσκί

από Αυγή στις 15/04/201815/04/2018 στο Αλμυρές συνταγές, Παραδοσιακά, Πίτες & ζυμάρια

Η ποντιακή κουζίνα είναι ιδιαίτερη. Βασίζεται περισσότερο στην τέχνη της νοικοκυράς και λιγότερο στα πλούσια υλικά. Όπως συμβαίνει σε κάθε τόπο, οι διατροφικές συνήθειες των Ποντίων επηρεάστηκαν από τις ιδιαίτερες… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Μαρμελάδα Πορτοκάλι - 35 - ηχωμαγειρέματα

Λαμπερή Μαρμελάδα Πορτοκάλι… Χρυσοπορτοκαλοκίτρινη!

από Αυγή στις 19/02/201821/01/2019 στο Γλυκές συνταγές, Νηστίσιμα, Παραδοσιακά

Προχθές, στη συνηθισμένη μου βόλτα στη λαϊκή της Τετάρτης συναντήθηκα με κάτι «Αρτινάαααα πορτοκάλιααααα» ωραιότατα, φρεσκότατα με το κοτσάνι και το φύλλωμα επάνω τους, καταπράσινα, λές και είχαν κοπεί λίγο… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Κουλουράκια Σμυρνέικα, υπέροχα! - 25

Κουλουράκια σμυρνέικα… υπέροχα!

από Αυγή στις 28/01/201828/01/2018 στο Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

Ε, λοιπόν, δεν ξέρω αν είναι δική μου ιδέα ή γενικότερη εντύπωση… αλλά όσες γυναίκες με Σμυρνέικη καταγωγή έτυχε να γνωρίσω είχαν τρία κοινά χαρακτηριστικά: καρδιά μπαχτσέ, ήταν πολύ καλές… [Συνέχεια ανάγνωσης]

"Πιπερόνια", η Βασιλόπιτα των Βλάχων - ηχωμαγειρέματα - 1

«Πιτερόνια», η Βασιλόπιτα των Βλάχων

από Αυγή στις 29/12/201701/01/2019 στο Αλμυρές συνταγές, Γιορτινές συνταγές, Παραδοσιακά

Η βασιλόπιτα, είναι αναμφισβήτητα η βασίλισσα, η πρωταγωνίστρια του Πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού. Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι δεν νοείται χωρίς αυτήν. Σήμερα όταν ακούμε βασιλόπιτα, το μυαλό μας πηγαίνει, σχεδόν αποκλειστικά στη γλυκιά εκδοχή της,… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Μπακλαβάς τυλιχτός - 40

Μπακλαβάς τυλιχτός, εύκολος & γρήγορος

από Αυγή στις 22/12/201722/12/2017 στο Γλυκές συνταγές, Γρήγορες συνταγές, Παραδοσιακά

Ο μπακλαβάς είναι ένα εξαιρετικό γλύκισμα για μερακλήδες, ευωδιαστό, με γεύση πλούσια και ονειρική που τον απολαμβάνει κανείς όλον τον χρόνο αλλά ιδιαίτερα αυτήν την εποχή τον θέλει η παράδοση… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Λαανοντολμάδες - ηχωμαγειρέματα - 7

Λαχανοντολμάδες

από Αυγή στις 20/12/201724/01/2018 στο Αλμυρές συνταγές, Γιορτινές συνταγές, Παραδοσιακά

Πραγματικά δεν γνωρίζω πολλούς που θα μπορούσαν  να αντισταθούν σε αυτό το νοστιμότατο, κλασικά χειμωνιάτικο φαγητό.  Είναι Ιδανικό για το καθημερινό αλλά και για ένα γιορτινό ή κυριακάτικο γεύμα. Εδώ πάνω στη… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Μελομακάρονα - ηχωμαγειρέματα - 48

Μελομακάρονα, ζουμερά και αφράτα

από Αυγή στις 14/12/201718/12/2018 στο Γιορτινές συνταγές, Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

Kάθομαι και χαζεύω τα μελομακάρονα που μόλις έφτιαξα. Τα μέλωσα και τα έστησα μπροστά μου στην πιατέλα. Μοιάζουν με όρος πανύψηλο στα χρώματα της κανέλας και του μελιού. Σε λίγο… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Απολαυστικό Γαλακτομπούρεκο - 10

Απολαυστικό Γαλακτομπούρεκο

από Αυγή στις 19/11/201719/11/2017 στο Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους, αλλά τρομάζει λίγο τις περισσότερες νοικοκυρές. Το θεωρούν δύσκολο, πολύπλοκο και μπελαλίδικο. Φοβούνται την αποτυχία γι’ αυτό και προτιμούν,… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Λικέρ Ρόδι στο πι και φι - 11

Λαμπερό λικέρ ρόδι στο πι και φι

από Αυγή στις 13/11/201712/01/2019 στο Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

Τα υγρά χωράφια σου περιβόλι με ροδιές (Άσμα Ασμάτων) Πέστε μου, είναι η τρελή ροδιά που ξεφωνίζει την καινούργια ελπίδα που ανατέλλει;…………………………………..πέστε μου είναι η τρελή ροδιά που σκιρτάει στο… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Πράσινες ντοματούλες τουρσί - ηχωμαγειρέματα - 15

Πράσινες ντοματούλες τουρσί! Υπέροχος, χειμωνιάτικος, παραδοσιακός μεζές

από Αυγή στις 04/11/201704/11/2017 στο Αλμυρές συνταγές, Παραδοσιακά

Μπήκαμε ήδη στο Νοέμβρη και ο καιρός αν και είναι καθάριος και λαμπερός πράγμα λίγο περίεργο για δεδομένα Φλώρινας εν τούτοις οι θερμοκρασίες έπεσαν και το κρύο είναι αισθητό. Οι… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Μαρμελάδα Κυδώνι - 35

Μαρμελάδα κυδώνι. Υπέροχη, χρυσαφένια, αρωματική…

από Αυγή στις 01/11/201701/11/2017 στο Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

Περνά περνά η ώρα κυλά πάνω στη γη, κυλά κυλά η ώρα σαν κρέμα σαντιγί κι ο ήλιος βασιλεύει ξανά, πέφτει στα κόκκινα βουνά, μαρμελάδα από κυδώνι και νυχτώνει… Ήταν… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Νόστιμοι Λουκουμάδες - ηχωμαγειρέματα - 11

Νόστιμοι λουκουμάδες

από Αυγή στις 27/10/201727/10/2017 στο Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

Έναν παλιό ονειροκρίτη ξετρύπωσα φίλες μου, κάτω από μια στοίβα παλιών βιβλίων. Τα είχαν αφήσει δίπλα στον κάδο των σκουπιδιών. Ήταν δεμένα προσεκτικά με ένα σπάγκο και καθώς τα πήρε… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Σιμιγδαλένιες φιτούρες - ηχωμαγειρέματα - 10

Σιμιγδαλένιες φιτούρες… η επιτομή της απλότητας

από Αυγή στις 04/10/201704/10/2017 στο Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

Μικρή, θυμάμαι στριφογύριζα σαν μαναράκι  γύρω από τις φούστες της Γιαγιάς Αθηνάς.  Αυτό που μου άρεσε περισσότερο ήταν η ώρα που δημιουργούσε στην κουζίνα. Παρατηρούσα τα ροζιασμένα χέρια της που… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδες και σιρόπι κακάο - 39 - Συνταγή - ηχωμαγειρέματα

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδες & σιρόπι κακάο

από Αυγή στις 30/09/201730/09/2017 στο Γλυκές συνταγές, Ελληνικές συνταγές, Παραδοσιακά

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν μια κόρη πεντάμορφη και ζηλεμένη. Ήρθαν από όλα τα μέρη της γης βασιλόπουλα να την πάρουν για γυναίκα τους αλλά αυτή δεν ήθελε κανέναν… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Αγγούρι τουρσί - 18

Αγγουρο-τουρσάκι… γρήγορο, δροσερό, εύκολο!

από Αυγή στις 16/09/201724/09/2017 στο Αλμυρές συνταγές, Νηστίσιμα, Παραδοσιακά

Το έχουμε συνδέσει με τα καλοκαίρια μας και είναι το πιο δροσερό λαχανικό της κουζίνας. Μιλάμε για το το αγγούρι φυσικά. Το αγγούρι που είναι ένα από τα πιο παρεξηγημένα… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Μαρμελάδα συκαλάκι - 22

Μαρμελάδα Σύκο… η Ερωτική!

από Αυγή στις 15/09/2017 στο Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

ΕΧΕΤΕ ΠΟΤΕ σταθεί μπροστά από συκιά μήνα Αύγουστο; Αν ναι, απλά σκεφτείτε ότι η εικόνα που έχε­τε μπροστά σας εμπεριέχει χιλιάδες αναγωγές στην αρχαιότητα και στον ελληνικό πολιτισμό… Η συκιά… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Μπομπότα - Καλαμποκόπιτα - 17

Μπομπότα (Καλαμποκόπιτα)

από Αυγή στις 12/09/201728/01/2018 στο Αλμυρές συνταγές, Ελληνικές συνταγές, Παραδοσιακά, Πίτες & ζυμάρια

Μπομπότα είναι εκείνος ο χυλός από καλαμποκάλευρο που έτρωγε την περίοδο της «Κατοχής» ολόκληρη η Ελλάδα και τον οποίο – διαβάζω – πως τώρα τελευταία, είναι πολύ της μόδας μαζί… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Σούτο μακάλο με κεφτέδες - 34 - Συνταγή - ηχωμαγειρέματα

Σούτο μακάλο με κεφτέδες

από Αυγή στις 29/08/201708/12/2018 στο Αλμυρές συνταγές, Παραδοσιακά

Οι κεφτέδες είναι το αγαπημένο φαγητό των περισσοτέρων. Και γι’ αυτό το πόρισμα δεν χρειάζονται ερωτηματολόγια και αναλύσεις. Είναι αρκετό να αναλογιστούμε τη χαρά που όλοι κάναμε όταν ήμασταν παιδιά… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Μαρμελάδα κορόμπουλο - 35

Λαμπερή, γλυκόξινη μαρμελάδα κορόμπουλο

από Αυγή στις 29/08/2017 στο Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

«Έχει πλούτο μεγάλο η φύση και σου τον προσφέρει χωρίς να σου ζητάει τίποτα. Δε θα σ’ αφήσει ποτέ να πεινάσεις. Πώς νομίζεις ότι επιζήσαμε στα μαύρα χρόνια της κατοχής;… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Σάλτσα ντομάτας - 1ος τρόπος - 1

Σάλτσα Ντομάτας

από Αυγή στις 26/08/201711/10/2017 στο Αλμυρές συνταγές, Παραδοσιακά

Από τα μέσα Αυγούστου το χρώμα που επικρατεί στον κηπάκο μου είναι το εκτυφλωτικό κόκκινο και αυτό χάρη στις ντοματούλες μου που κρέμονται ολοστρόγγυλες, σαρκώδεις και προκλητικές από τα κλαριά…. [Συνέχεια ανάγνωσης]

Γκέλα Ρόσα ή Κιούλ - Βλαχαρβανήτικος Χυλός - 28 - Συνταγή - ηχωμαγειρέματα

Γκέλα Ρόσα ή Κιουλ… Βελούδινος, Πεντανόστιμος Βλαχαρβανίτικος Χυλός

από Αυγή στις 18/07/201708/09/2017 στο Αλμυρές συνταγές, Παραδοσιακά

Το χωριό μου, η (Δροσοπηγή στο νομό της Φλώρινας) το δημιούργησαν ορεινοί πληθυσμοί, Βλάχων και Αρβανιτών που μετακινήθηκαν από την περιοχή των Μαστοροχωρίων της Ηπείρου, (Πληκάτι, Βούρμπιανι, Αετομελίτσα), εκεί γύρω… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Λικέρ αμαρέτο με κουκούτσια βερίκοκου - 6

Χρυσαφένιο λικέρ αμαρέτο από κουκούτσια βερίκοκου

από Αυγή στις 28/06/201728/06/2017 στο Γλυκές συνταγές, Παραδοσιακά

Αυτό το λικεράκι με το εκθαμβωτικό χρυσαφένιο χρώμα, το χρώμα του ήλιου του καλοκαιριού κουβαλάει πολλούς αιώνες ιστορίας και είναι γνωστό σαν «αμαρέτο», λέξη ιταλική που παραφρασμένη σημαίνει, ….λίγο πικρό… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Πλοήγηση άρθρων

Σελίδα 1 Σελίδα 2

Αυτόματες ενημερώσεις ηχωμαγειρέματα:

Άμεση εγγραφή στις αυτόμ. ενημερώσεις...

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ:

100% Δωρεάν Εγγραφή στα ηχωμαγειρέματα:

Για να ενημερώνεσαι άμεσα στο email σου κάθε φορά που δημοσιεύουμε μια καινούργια συνταγή κάνε την 100% δωρεάν εγγραφή στα ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΈΜΑΤΑ!

ΕΙΠΑΝ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ:

5,0 rating

Πανεύκολο και πεντανόστιμο!!!Τέλειο!!!!

5,0 rating

Τέλειο!!!!!

5,0 rating

Ετοιμάζομαι να ακολουθήσω τη συνταγή σας. Φαίνονται μούρλια! Μου αρέσει ο τρόπος που περιγράφετε τα βήματα: απλώς και γλυκός, όπως πρέπει για μερακλήδες!

5,0 rating

Τελειο

5,0 rating

Νοστιμότατω καλή μας όρεξη

Aliexpress WW

MENOU florina's - Terra Greca - Μεταποίηση Αγροτικών Προϊόντων - 1

ΣΕΛΙΔΑ FACEBOOK:

ΕΠΙΛΕΓΜΈΝΑ ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΈΜΑΤΑ:

  • Μελιτζάνες μελωμένες στο φούρνο με σάλτσα, φέτα και άλλα τυριάΜελιτζάνες μελωμένες στο φούρνο με σάλτσα, φέτα και άλλα τυριά
  • Αγιορείτικα κουλουράκια νηστίσιμα με ταχίνι και χυμό πορτοκαλιούΑγιορείτικα κουλουράκια νηστίσιμα με ταχίνι και χυμό πορτοκαλιού
  • Μυρωδάτο Λικέρ ΛεμόνιΜυρωδάτο Λικέρ Λεμόνι
  • Λαγκίτες (Αρβανήτοβλάχικα Πέτουλα)Λαγκίτες (Αρβανήτοβλάχικα Πέτουλα)
  • Χυλόπιτα, παραδοσιακή, ροδοψημένη τραγανή (Παρβαλιάκ ή Παλτσίντα)Χυλόπιτα, παραδοσιακή, ροδοψημένη τραγανή (Παρβαλιάκ ή Παλτσίντα)
  • Γιαουρτόπιτα με έτοιμο φύλλοΓιαουρτόπιτα με έτοιμο φύλλο
  • Σουφλέ στο άψε σβήσε!Σουφλέ στο άψε σβήσε!
  • O  μαϊντανός… αλλιώς!O μαϊντανός… αλλιώς!
  • Μαρμελάδα Σύκο… η Ερωτική!Μαρμελάδα Σύκο… η Ερωτική!
  • Πισπιλίτα (Αρβανίτικη Καλαμποκόπιτα)Πισπιλίτα (Αρβανίτικη Καλαμποκόπιτα)
  • Ζυμαρικά με λαχανικά και κρέμα τυριώνΖυμαρικά με λαχανικά και κρέμα τυριών
  • ΠρασομανιταρόσουπαΠρασομανιταρόσουπα
  • Το μπισκοτένιο γλυκό της ΧρυσούλαςΤο μπισκοτένιο γλυκό της Χρυσούλας
  • Καλοκαιρινή ΠατατόσουπαΚαλοκαιρινή Πατατόσουπα
  • Σφολιατίνια με μερέντα & μαρμελάδα…Σφολιατίνια με μερέντα & μαρμελάδα…
  • Πίτσα της ΑυγήςΠίτσα της Αυγής
  • Νόστιμοι λουκουμάδεςΝόστιμοι λουκουμάδες
  • Μοσχαράκι με πατατατούλες μπλουμ… στην κατσαρόλα!Μοσχαράκι με πατατατούλες μπλουμ… στην κατσαρόλα!
  • Λικέρ ΑρμπαρόριζαΛικέρ Αρμπαρόριζα
  • Εύκολο ΠαγωτόΕύκολο Παγωτό
Aliexpress WW

Μαρμελάδα λεμόνι αρωματική και υπέροχη - ηχωμαγειρέματα
Μπουγάτσα της Αυγής - Συνταγή - ηχωμαγειρέματα
Κέικ στο άψε-σβήσε - 47 - ηχωμαγειρέματα
Ρυζόγαλο γιαγιάς Αθηνάς - Συνταγή - ηχωμαγειρέματα
Καραμελωμένα "ανώμαλα" - 34

ΕΓΓΡΑΦΉ ΣΤΑ ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ:

Για να ενημερώνεσαι άμεσα στο email σου κάθε φορά που δημοσιεύουμε μια καινούργια συνταγή κάνε την 100% δωρεάν εγγραφή στα ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΈΜΑΤΑ!

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ:

  • Αγιορείτικα (6)
  • Αλμυρές συνταγές (122)
  • Βίντεο-συνταγές (9)
  • Γιορτινές συνταγές (34)
  • Γλυκές συνταγές (105)
  • Γρήγορες συνταγές (44)
  • Ελληνικές συνταγές (56)
  • ηχωμαγειρέματα (10)
  • Μαγειρευτά (21)
  • Νηστίσιμα (15)
  • Ξένες συνταγές (20)
  • Παραδοσιακά (75)
  • Πίτες & ζυμάρια (36)
  • Σούπες (8)
  • Συνταγές με θαλασσινά (12)
  • Συνταγές με κρέατα (14)
  • Ψάρι (14)

ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΤΗΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ:

Παραδοσιακός Τραχανάς - 2
Δείτε πως φτιάχνεται ο παραδοσιακός Τραχανάς
Παραδοσιακές Χυλοπίτες - 26
Έτσι φτιάχνονται οι παραδοσιακές χυλοπίτες

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟΙ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ:


Aliexpress WW

ΠΑΓΩΤΟ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΕΠΟΧΗ:

Εύκολο Παγωτό - Συνταγή - ηχωμαγειρέματα
Εύκολο Παγωτό
Πνευματικά δικαιώματα © 2019 ηχωμαγειρέματα. Όλα τα δικαιώματα κατοχυρωμένα.| Πολιτική Απορρήτου | Όροι Χρήσης | Για επικοινωνία στείλτε ένα email στο: info@ixomageiremata.gr
Άδεια Creative Commons
COMODO Secure
Θέμα Fooding απόFRT
Το site χρησιμοποιεί cookies για τη βελτίωση της εμπειρίας περιήγησης σας... Μάθε περισσότερα